【改革版】牛油蛋糕 Butter Cake

材料：
A:蛋白 4 个，幼糖 60 克
B:牛油 150 克，幼糖 70 克，蛋黄 4 个，鲜奶 70 克
C:自发面粉 160 克

做法：
1. 将B的牛油及幼糖一起打发，一次一个加入蛋黄继续打发，加入鲜奶搅拌均匀。
2. 将A的蛋白及幼糖用另一盆打至硬性发泡。
3. 将一半的A倒入B内搅拌均匀，然后筛入一半的面粉搅拌拌匀。
4. 重复将剩余的A和面粉倒和筛入B拌匀。
5. 将面糊倒入已铺上烤纸的烤盘内，铺平。
6. 放入已经预热的烤箱内，160度烘烤50分钟。
7. 待凉后才将蛋糕扣出来。


16.08.2010-牛油蛋糕 Butter Cake
http://ng0317.blogspot.com/2010/08/butter-cake.html

蒸车打起司蛋糕

蒸车打起司蛋糕

A.蛋3粒，糖100g
B.cheddar cheese slices 4片，牛油80g，牛奶125g
C.自发粉210g（非比减低至150g）
1.将B隔水煮溶待冷。
2.将A搅拌至糖溶解 (非比打到糖溶后继续打到变乳白色和浓稠)
3.慢慢加入B搅均。
4.加入自发粉混合搅匀（要轻轻拌入搅均，不可搅拌太久，会变硬）
5.倒入模型，大火蒸二十分钟至熟。


转自：https://www.facebook.com/groups/187277697977009/540957562609019/

法式松饼

材料：
低筋面粉 100g
鸡蛋 2粒
泡打粉baking powder 5g
牛奶 60g
橄榄油 12g
白砂糖 50g

做法：
1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2. 分离蛋黄蛋白, 蛋黄中依次加入蜂蜜，色拉油，牛奶，用打蛋器依次搅拌均匀。
3. 把1）倒入2）的蛋黄汁，用橡皮刮刀翻拌均匀成蛋黄糊。
4. 白砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器打发成干性状态的蛋白霜（拉出直立的小三角）。
5. 蛋白霜分三次舀入蛋黄糊，翻拌均匀成光滑的面糊。
6. 加热平底锅，锅热后转小火。用汤匙把面糊舀入锅中，等面糊表面冒小气泡时，翻面。
7. 背面也煎成黄褐色后从锅中取出。
8. 全部煎好后摆盘，依照个人口味喜好配上巧克力碎，鸡蛋，香肠等等均可。

食谱源自：http://www.meishij.net/zuofa/fashisongbing.html

For the pancake mix:
4cups all purpose flour
3tbs baking powder
2ts baking soda
1ts salt
3tbs sugar

*all sift and mix well together. Then store in a container*

To cook, for the batter: to each 150g/1cup of the pancake mix, add & whisk together following items:
1 egg
1cup milk
1tbs melted butter

香蕉核桃蛋糕

預備一個長形蛋糕模 11.5cmx22cmx6cm

材料：
牛油（奶油，室溫置軟） 100克
黃砂糖（brown sugar） 90克
熟香蕉泥（用熟香蕉肉搓爛成泥糊） 200克
雞蛋（打散成汁） 2隻 約120克
牛奶 50毫升
低筋粉（cake flour）120克
發粉（baking soda）1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
合桃（walnut）稍切粗粒55克

做法：
1. 預熱焗爐至180C (356F).
2. 把軟化了的牛油和糖，用電動搞拌器打發至淡黃色，約 4至 5分鐘。
3. 把蛋汁分三次加入打發的牛油中，每次完全混合。倒進牛奶混合成為蛋漿。
4. 加香蕉泥入蛋漿中，用膠刮或木匙拌勻。
5. 先把麵粉，發粉和鹽混合。然後篩入，拌勻成麵糊。最後加入合桃（留少許合桃灑在麵糊上面）。倒入長型蛋糕模中。焗約40至45分鐘，或表面金黃色，直至熟透。用針插入蛋糕，沒麵粉漿黏著，即熟透。放在鐵架上放涼。切片，享用。

更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/12/banana-walnut-cake.html#ixzz2PzKhfr3n

黑眼圈完美遮盖法

虽被统称为“黑眼圈”，但因成因不同，黑眼圈会有颜色差别，遮饰的方式也不一样哦！先以颜色的冷暖互补而后提亮，让别人看你的时候不会一下儿就注意到这个小瑕疵，同时还有了精神气色。

青蓝色黑眼圈
青蓝色黑眼圈，又称血管型黑眼圈，是因血液循环不畅，缺氧形成滞留，最终导致眼周肌肤泛青，这是最常见的黑眼圈类型；
针对青蓝色黑眼圈，应该选择橘色系的霜膏状遮瑕产品，而具体色度应视最终是否与肤色相衬为准。可千万别遮得过白过亮，活像戴着黑镜做了全脸美黑之后摘下墨镜的效果。
遮饰法：先将遮瑕膏轻点涂于黑眼圈处，而后以从内向外的手法轻轻推匀，注意保留卧蚕，而后再上粉底，面积要略大于遮盖处，并且也要以点涂而后轻轻推匀的手法，否则又会将遮瑕膏打散，影响遮盖效果。

黑色黑眼圈
黑色黑眼圈，也称泪沟形黑眼圈，是因眼睛浮肿及眼袋松弛压迫到下眼睑，并形成阴影。很多人习惯先去遮住大大的眼袋和浮肿，这其实就错了，把这两个突出的部位提亮效果会很假。
遮饰法：从内眼角开始的泪沟自上而下遮盖，这也就意味着你要用遮瑕笔以精准涂抹，同时颜色应该是略比肤色亮的自然色，以强调自然效果，而遮盖的面积要比泪沟略宽，除了将边缘修饰成自然过度，不必用力推匀，才能保证持久。

茶棕色黑眼圈
茶棕色黑眼圈，则和日常养护关系更大，是类似晒伤的色素沉着或肌肤黯沉导致的色素型黑眼圈。有一点点绿色的遮瑕膏最能中和掉，而呈现出整体的清爽感觉。
遮饰法：由于茶棕色已经与我们的肤色接近，所以在用量上最好“抠门儿”点，别搞成一大砣堆在那里，甚至可以混合粉底一次搞定，不过最后要加上珠光色的提亮来再次强调神彩，让棕色尽量接近肤色效果最自然。

原文 ： http://www.nuyou.com.my/2012/08/05/%E9%BB%91%E7%9C%BC%E5%9C%88%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E9%81%AE%E7%9B%96%E6%B3%95/