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Saturday, June 30, 2012

«刨碎柠檬蜂蜜»




原料:
大黄柠檬3个、蜂蜜适量、温开水适量。

工具:
刨丝器,厨房剪,密封空玻璃瓶。

做法:
1、准备原料;
2、柠檬用盐搓洗干净,再用流动清水洗净外皮,抹干水,然后用刨丝器开始刨; 
3、柠檬皮刨光后,剩下的柠檬肉用厨房剪剪成小碎片,直接装入空玻璃瓶(此时会流许多柠檬汁,刚好一并装入空瓶里,别浪费);
4、倒入蜂蜜以覆盖柠檬肉; 
5、接着把刨好的柠檬皮丝倒在柠檬肉上,再一次倒进蜂蜜,彻底覆盖柠檬皮丝;
6。盖上盖子,放进冰箱冷藏3天,3天后就可以喝了。

***记得不要用铁汤匙搅拌,要用纯正蜜糖哦!
水温不要用热水冲,如果热水冲柠檬有苦味,对蜂蜜营养成分也有破坏。
新鲜蜂蜜营养作用:使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生,促进消,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用等作用。

p/s:刨丝器不要用树胶的,因为柠檬酸会腐蚀树胶哦:)

转载自:
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