虾仁蒸日本豆腐

原料：

虾仁、日本豆腐。

做法：

1、虾仁剥壳后用糖，盐，胡椒粉腌30分钟，然后加入蛋黄和玉蜀黍粉上浆备用；

2、日本豆腐切段，用牙签在豆腐上面刺插几下，撒些盐好入味，放上虾仁；

3、水开放到蒸锅里蒸5分钟；

4、锅热放油，放入蒸豆腐的汁水，调好味，勾薄芡；

5、淋到蒸好的豆腐上，即成。

健康又营养^^

ps+心得：

1. 把现有的金针菇一起摆放下去，也是很好味道。
2. 做好后洒点青葱好好看。

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