香蕉核桃蛋糕

預備一個長形蛋糕模 11.5cmx22cmx6cm

材料：
牛油（奶油，室溫置軟） 100克
黃砂糖（brown sugar） 90克
熟香蕉泥（用熟香蕉肉搓爛成泥糊） 200克
雞蛋（打散成汁） 2隻 約120克
牛奶 50毫升
低筋粉（cake flour）120克
發粉（baking soda）1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
合桃（walnut）稍切粗粒55克

做法：
1. 預熱焗爐至180C (356F).
2. 把軟化了的牛油和糖，用電動搞拌器打發至淡黃色，約 4至 5分鐘。
3. 把蛋汁分三次加入打發的牛油中，每次完全混合。倒進牛奶混合成為蛋漿。
4. 加香蕉泥入蛋漿中，用膠刮或木匙拌勻。
5. 先把麵粉，發粉和鹽混合。然後篩入，拌勻成麵糊。最後加入合桃（留少許合桃灑在麵糊上面）。倒入長型蛋糕模中。焗約40至45分鐘，或表面金黃色，直至熟透。用針插入蛋糕，沒麵粉漿黏著，即熟透。放在鐵架上放涼。切片，享用。

更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/12/banana-walnut-cake.html#ixzz2PzKhfr3n

黑眼圈完美遮盖法

虽被统称为“黑眼圈”，但因成因不同，黑眼圈会有颜色差别，遮饰的方式也不一样哦！先以颜色的冷暖互补而后提亮，让别人看你的时候不会一下儿就注意到这个小瑕疵，同时还有了精神气色。

青蓝色黑眼圈
青蓝色黑眼圈，又称血管型黑眼圈，是因血液循环不畅，缺氧形成滞留，最终导致眼周肌肤泛青，这是最常见的黑眼圈类型；
针对青蓝色黑眼圈，应该选择橘色系的霜膏状遮瑕产品，而具体色度应视最终是否与肤色相衬为准。可千万别遮得过白过亮，活像戴着黑镜做了全脸美黑之后摘下墨镜的效果。
遮饰法：先将遮瑕膏轻点涂于黑眼圈处，而后以从内向外的手法轻轻推匀，注意保留卧蚕，而后再上粉底，面积要略大于遮盖处，并且也要以点涂而后轻轻推匀的手法，否则又会将遮瑕膏打散，影响遮盖效果。

黑色黑眼圈
黑色黑眼圈，也称泪沟形黑眼圈，是因眼睛浮肿及眼袋松弛压迫到下眼睑，并形成阴影。很多人习惯先去遮住大大的眼袋和浮肿，这其实就错了，把这两个突出的部位提亮效果会很假。
遮饰法：从内眼角开始的泪沟自上而下遮盖，这也就意味着你要用遮瑕笔以精准涂抹，同时颜色应该是略比肤色亮的自然色，以强调自然效果，而遮盖的面积要比泪沟略宽，除了将边缘修饰成自然过度，不必用力推匀，才能保证持久。

茶棕色黑眼圈
茶棕色黑眼圈，则和日常养护关系更大，是类似晒伤的色素沉着或肌肤黯沉导致的色素型黑眼圈。有一点点绿色的遮瑕膏最能中和掉，而呈现出整体的清爽感觉。
遮饰法：由于茶棕色已经与我们的肤色接近，所以在用量上最好“抠门儿”点，别搞成一大砣堆在那里，甚至可以混合粉底一次搞定，不过最后要加上珠光色的提亮来再次强调神彩，让棕色尽量接近肤色效果最自然。

原文 ： http://www.nuyou.com.my/2012/08/05/%E9%BB%91%E7%9C%BC%E5%9C%88%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E9%81%AE%E7%9B%96%E6%B3%95/

蒸~松软可可炼奶小蛋糕

蒸~松软可可炼奶小蛋糕
（可以做 12杯）

食谱来自 Bong Wan Inn
牛油butter=150g，
幼糖gula halus=100g，
蛋egg=4粒，
自发粉self- raising flour=150g，
炼奶susu pekat=5tbsp，
可可粉cocoa powder=3tbsp.。。。 

牛油，糖打至松软，分次加入蛋打至糖溶成糊。
加入自发粉拌均，再加炼奶拌均匀。。。
分2份=1份是原味。1份是可可粉(可可粉直接放进糊里搅拌)。。。
蒸15min.。

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=361742550562832&set=o.187277697977009&type=1&theater

STEAM CHOCOLATE CAKE

steam moist chocolate cake by Milly Chiang

蛋糕体:
牛油 180g
细糖 130g
淡奶 200g
蛋 3 粒
自发面粉 100g
可可粉 50g
苏打粉 1/2 小匙 

做法：
 1。 糖，淡奶，牛油放入锅内，隔水煮至融化，离火待用。
2。 (1) 稍凉后，分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3。 面粉，可可粉，发粉和苏打粉过筛后放入另外一个大盆内，把 (2) 倒入，搅拌均匀。
4。烤盘涂上油(避免粘)，倒入面糊，用锡箔纸包起来，放入蒸炉,中火蒸45分钟。
5。取出蛋糕,把蛋糕倒出。

巧克力酱：
炼奶 200 g
粟米油 2 汤匙
可可粉 20 g
盐 少许

做法：
1。可可粉，炼奶,油搅拌均匀，隔水煮至稍微浓稠。
2。加入盐搅拌均匀。
3。待巧克力酱稍冷后倒在蛋糕上即可

转载自：
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150935057057231&set=a.10150206120822231.309415.631272230&type=1&theater

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STEAM CHOCOLATE CAKE BY ARTEMIS TEOH

材料：
幼糖—150g
淡奶—200ml
香草香精—半茶匙
牛油—180g
蛋—2粒
自发面粉—100g
可可粉—50g
苏打粉—半茶匙

做法：
1）综合幼糖，淡奶，香草香精和牛油在适合的碗里。
2）用小火隔水把（1）煮融，待凉。
3）把材料（1）加入蛋，均匀凑合。
4）放筛好的面粉，可可粉，苏打粉在大碗再加入材料（3），打到滑。
5）把蒸炉预热，把做法4到进8寸模，用中火蒸45分钟。


转载自：
https://www.facebook.com/groups/187277697977009/423318104372966/

奶油蘑菇汤

【佳礼快乐厨房】感谢网友栀子叶食谱分享

材料：
白蘑菇5个
洋葱1/2个
雀巢淡奶油半盒
黄油
水
鸡精
面粉
盐少许
黑胡椒少许

做法：
1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。

更多美味食谱http://bit.ly/O1QtFi