奶油蘑菇汤

【佳礼快乐厨房】感谢网友栀子叶食谱分享

材料：
白蘑菇5个
洋葱1/2个
雀巢淡奶油半盒
黄油
水
鸡精
面粉
盐少许
黑胡椒少许

做法：
1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。

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