羊羊笔录之蜜糖鸡

~蜜糖鸡(做月吃）~

材料：鸡肉、姜、蜜糖、枸杞子、Martell（涩酒）、麻油

制作：1. 烧热砂锅后用麻油爆香姜。
2. 把鸡肉倒下去炒，然后加水和蜜糖和枸杞子。
3. 煮熟后加一点盐调味。然后加一点Martell
4. 最后给它滚一滚即可。

*可改用花雕酒/酿米酒*